Life of CookieHouse

還記得餅餅之前在露營時有分享的手沖咖啡器 - LuLu's Hand 嗎??

想說有一些對手沖咖啡有興趣的朋友有在詢問 

就來做一下單純的 LuLu's Hand 分享

LuLu's Hand 的發展

　　LuLu's Hand 是由 成功大學資訊工程系的學生與教授，因為喜歡喝咖啡，進而研發設計出來的產品。

     特色在於 : 

           1. 取消使用濾紙改用不鏽鋼濾網，好處在於可以留下咖啡特有的油脂香味，且較為環保。

           2. 獨特的水流控制設計，可以讓手沖新手也可以控制好出水的流量，來決定要喝的咖啡口感。

           3. 內杯及把手，採用不鏽鋼材質，大幅增加產品質感及耐用度。

           4. 全部皆由台灣製造。MIT。請愛用國貨。XDDDD

接著，就讓丫餅來幫大家試用一下。(其實已經玩好幾次了~~)

首先，

LuLu's Hand 的長相就如此 

由左至右分別為 

PVC 外杯、不鏽鋼內杯、不鏽鋼把手

前方那一片即為 不鏽鋼濾網

把不鏽綱濾網，放進把手的下層

接著放上外杯及內杯(指揮艇組合的概念= =)...

而內杯凸出來的這一個地方，就是用來調節水量使用的

靠在最左邊時，可以看到漩渦出水口是關閉的

實際使用時，在這狀態下，水很難流下去

逆時針方向開到底時，就會全開了

若一次就開到這麼大，會看到水一下子就到下方杯子去了

杯子介紹完了，

接下來，當然也要來泡一下

選用了....尼加拉瓜 愉悅莊園的中焙咖啡豆...

店家自己烘的豆子，光這樣子放著，屋子裡就都是香味了..

用磨豆機磨開後，一次約一湯匙的量就可以泡一杯了

當然喜歡喝濃/淡，也可以調配豆子的使用量

我家裡只有電動的，所以一不小心就打太細，杯底就會有些渣渣...

但個人還可以接受這種細渣的狀況

接著把粉放在這裡...記得..要先把閘門關上...

接著，找一個喜愛的杯子。目前試過，大部份的馬克杯、咖啡單品杯，放上去都可以

但若是用"保溫瓶"的朋友，要試看看。要讓它底下的出水口卡在保溫瓶裡喔，不然因為毛細現象，咖啡還是會跑到外頭來

再來就是...加入熱水~~~

若想要喝香氣重一點的. 可以在放入咖啡粉前，先用熱水泡一下內杯，做溫杯的動作

加入熱水後，看個人的喜好就加多少水

然後，就.......讓好香的咖啡粉在裡頭洗一下溫泉先...

可以適當的加入攪拌

若喜愛喝口感重的，就泡久一點，反之則淡一點的

從這張隱約可以看到咖啡往下滴的狀況是如何. 

我有試過放冰水做冰滴咖啡.....

可以滴上快半小時= =....

最後的咖啡渣渣...

可以曬乾後，拿來消臭、種花、............等等

一杯好喝的手沖咖啡就有了唷~~~

對 LuLu's Hand 有興趣的朋友，也可以到這網站去觀看介紹及贊助喔 。點我到官網 

或是....到它的 FB粉絲團也是可以的~ LuLu's Hand FB <--點我

丫餅好物報報，就..............................下次見囉!!!