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還記得餅餅之前在露營時有分享的手沖咖啡器 - LuLu's Hand 嗎??

想說有一些對手沖咖啡有興趣的朋友有在詢問 

就來做一下單純的 LuLu's Hand 分享

 

LuLu's Hand 的發展

  LuLu's Hand 是由 成功大學資訊工程系的學生與教授,因為喜歡喝咖啡,進而研發設計出來的產品。

     特色在於 : 

           1. 取消使用濾紙改用不鏽鋼濾網,好處在於可以留下咖啡特有的油脂香味,且較為環保。

           2. 獨特的水流控制設計,可以讓手沖新手也可以控制好出水的流量,來決定要喝的咖啡口感。

           3. 內杯及把手,採用不鏽鋼材質,大幅增加產品質感及耐用度。

           4. 全部皆由台灣製造。MIT。請愛用國貨。XDDDD

 

接著,就讓丫餅來幫大家試用一下。(其實已經玩好幾次了~~)

 

首先,

LuLu's Hand 的長相就如此 

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由左至右分別為 

PVC 外杯、不鏽鋼內杯、不鏽鋼把手

前方那一片即為 不鏽鋼濾網

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把不鏽綱濾網,放進把手的下層

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接著放上外杯及內杯(指揮艇組合的概念= =)...

而內杯凸出來的這一個地方,就是用來調節水量使用的

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靠在最左邊時,可以看到漩渦出水口是關閉的

實際使用時,在這狀態下,水很難流下去

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逆時針方向開到底時,就會全開了

若一次就開到這麼大,會看到水一下子就到下方杯子去了

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杯子介紹完了,

接下來,當然也要來泡一下

 

選用了....尼加拉瓜 愉悅莊園的中焙咖啡豆...

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店家自己烘的豆子,光這樣子放著,屋子裡就都是香味了..

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用磨豆機磨開後,一次約一湯匙的量就可以泡一杯了

當然喜歡喝濃/淡,也可以調配豆子的使用量

我家裡只有電動的,所以一不小心就打太細,杯底就會有些渣渣...

但個人還可以接受這種細渣的狀況

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接著把粉放在這裡...記得..要先把閘門關上...

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接著,找一個喜愛的杯子。目前試過,大部份的馬克杯、咖啡單品杯,放上去都可以

但若是用"保溫瓶"的朋友,要試看看。要讓它底下的出水口卡在保溫瓶裡喔,不然因為毛細現象,咖啡還是會跑到外頭來

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再來就是...加入熱水~~~

若想要喝香氣重一點的. 可以在放入咖啡粉前,先用熱水泡一下內杯,做溫杯的動作

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加入熱水後,看個人的喜好就加多少水

然後,就.......讓好香的咖啡粉在裡頭洗一下溫泉先...

可以適當的加入攪拌

若喜愛喝口感重的,就泡久一點,反之則淡一點的

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從這張隱約可以看到咖啡往下滴的狀況是如何. 

我有試過放冰水做冰滴咖啡.....

可以滴上快半小時= =....

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最後的咖啡渣渣...

可以曬乾後,拿來消臭、種花、............等等

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一杯好喝的手沖咖啡就有了唷~~~

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對 LuLu's Hand 有興趣的朋友,也可以到這網站去觀看介紹及贊助喔 。點我到官網 

或是....到它的 FB粉絲團也是可以的~ LuLu's Hand FB <--點我

 

丫餅好物報報,就..............................下次見囉!!!

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