Life of CookieHouse

今日來到一家看了很久. 但還沒撥空來的地方

離家不算太遠的地方. 

店名 : 微幸福 Happiness Open Kitchen 現料理火鍋

地址 : 台南市北區文成路192號 (夏閣汽車旅館隔壁)

預約電話 : 06-2821000

GPS :

 
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名片如下...

今日得以如願吃到. 實在是運氣好

怎麼說咧. 

因為我們五點多就到了. 

而今天晚上從6:30起. 預約客滿@@

幸好我們早到. 老闆把一個預約在七點的四人座位先給我們用餐

也有提前跟我們講..

服務態度很好..

有要來的朋友請務必要記得先預約. 

我們從上菜到吃完. 至少有5組人馬因為沒預約而沒位子...

店內menu 

菜單, 會有服務人員幫忙介紹跟說明

我點了...老師傅麻辣火鍋+去骨雞腿肉 ....這湯頭...很讚..辣到剛剛好. 

老婆點了.. 藥王金線蓮雞火鍋.. 後來有喝了湯..也是一個溫潤爽口的味道...

難怪今天老婆吃到鍋見底了. 

二個小孩共用一鍋. 

由姐姐決定...味噌鮮魚火鍋...

很新鮮的魚肉...口味也很讚..

甜點及飲料任選

今天三套餐. 甜點各為 冰淇淋 / 幸福手作烤布丁 / 法式馬卡龍 

老闆額外招待搞笑亮一個甜點任選 XD . 亮亮也選了馬卡龍

店內的燈.

吧台的裝飾...

餐桌下的Logo..很喜歡這設計的圖樣

這家的特色是. 老闆就在一旁直接煮火鍋給你看. 

不像有些火鍋店. 廚房會關在裡頭. 

老闆用電磁爐 + 康寧鍋來煮的. 我們用餐時. 也是直接用康寧鍋 @@

老闆還找我們過去聊天. 

當場煮牛奶南瓜火鍋. 用培根逼油後. 加入新鮮南瓜泥..直接煮成一鍋. 

再加入統一鮮奶及總統牌鮮奶油...

但..我沒點這道..XDD

但看得出來. 老闆對於養生及食材的要求不低

我的麻辣鍋. 

底下的卡式爐. 岩谷2.1KW的..有在露營的應該對岩谷這品牌不陌生厚..XD

我的露營卡式爐是岩谷4.2 KW的. 超好用..

老闆做好的湯底. 就連康寧鍋直接放到桌上了. 

料不算少. 都很新鮮. 

大多數火鍋中間那個蟹肉棒. 為了成本考量. 都不是用真的蟹肉..

香菇也都有種味道..

但這家的完全沒有...完全沒有..完全沒有........很重要的所以要說三次...

這是我的雞腿肉. 就這樣一大盤= =

也是新鮮的...沒有雞肉放太久的腥味..

接著是小孩的鮮魚鍋..

看到那隻魚了吧@@

在一旁的主菜

新鮮花枝跟冷凍石斑魚肉.. 

未來想說冷凍的有點失望. 但吃了之後發現...也是算很新鮮的...

這張就由搞笑亮當比例尺了. 

老婆的..不知道什麼梅口味的馬卡龍..

老闆招待的..草莓馬卡龍

慈慈的手工布丁. 

慈慈吃布丁有個怪癖. 那個焦糖不合口的都不吃. 

她愛吃的不太甜又要夠香的= =..連洁洁的都打槍. 

但這家的焦糖是老闆自己煮的. 

慈慈整個吃光光. @@

看那焦糖的顏色...嗯................

好吧. 我今天沒帶相機= =..

看不出來那焦糖漂亮的淡琥珀色

這是我的薄荷巧克力冰淇淋....

嗯....我..............

後悔了. XD.....算是最沒特色的一個@@

總結一下

這家店的空間不算小. 

桌次沒有排的很擠. ...................... 優

店內乾淨度很好 .......................... 優

洗手間乾淨度 ............................. 優

服務人員態度 ............................. 優等

餐點口味 .................................. 優 (若要口味重一點或淡一點 , 可以直接跟老闆講. 現煮的可以調)

店內氣氛 .................................. 讚，人多也不會覺得很吵..

消費方式 .................................. 現金, 不支援刷卡 XD

誠心建議...要聚餐..要約會..要相親的......可以來吃看看. 

下次要帶相機來拍這面牆..

來享受一下您的幸福吧...